Основанный в 1434 году, Катанийский университет имеет целый список академических званий и занимается созданием «лаборатории», в которой древние знания средиземноморской культуры сочетаются с новыми технологиями. В Катанийском университете насчитывается 17 кафедр, медицинский факультет и два специальных подразделения по современным языкам и архитектуре. Все кафедры, в дополнение к традиционным научным исследованиям, отвечают за организацию и управление образовательной деятельностью. Кафедры сочетают теоретическое образование с практическим опытом работы, предлагая стажировки в рамках получения степени.